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鸡蛋吃了30年,第一次见这个独特做法,上桌就吃光,比红烧肉还香|8883net新浦京


本文摘要:你好,昨天有空,好久没回老家的我带着她回老家,回老家的我,每次祖母都很热情,这不是昨天带着她,而是祖母很热情,我特别说什么。

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你好,昨天有空,好久没回老家的我带着她回老家,回老家的我,每次祖母都很热情,这不是昨天带着她,而是祖母很热情,我特别说什么。昨天的奶奶给我们做了很多桌子的喜好,奶奶珍藏的土鸡蛋也做了美食,如果你也不喜欢吃鸡蛋的话,这个美食的制作方法,你必须和我学习,我也是第一次遇到这个独特的制作方法。鸡蛋这种食材,生活中80%的人在制作它的时候,不是自由选择制作鸡蛋,而是用西红柿炒鸡蛋,这两种鸡蛋的制作方法也是我最喜欢不吃的,但是和奶奶做的鸡蛋菜相比,味道真的很差。

但是,奶奶做的鸡蛋料理,在制作鸡蛋的时候,也是用油炸的方法制作的,但是油炸的鸡蛋,结果很好吃,蛋糕和梨,红烧肉也不想交换,味道是绝品。【鸡蛋肉末酱】【食材】鸡蛋黄、豆酱、淀粉、鸡胸肉、大蒜、葱、豆酱、盐、食用油【方法和步骤】1、首先打算5个土鸡蛋,把土鸡蛋放入碗中,用筷子顺时调整鸡蛋,直到鸡蛋表面出现浮沫,鸡蛋几乎受伤然后,我们打算把鸡胸肉切成肉末,放在旁边。另外,打算再加一个小碗,在小碗中加入两勺大豆酱、一半清水,一勺淀粉加热均匀分布。2、从锅里加热油,在锅里加入半斤左右的食用油,把油温冷却到六成时,用勺子把准备好的蛋液放入锅里,最重要的是控制油温,油温不要太低也不要太高,六成热到八成热之间。

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蛋液进入锅后,用铁锹大大翻转,把锅里的鸡蛋全部炸到焦黄后,可以取出鸡蛋控制油。接下来,我们打算适度的生姜和适度的大蒜,可以用小块末,大蒜打算更多,这样做的大蒜不会更喜欢。

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3、另一个锅,锅里加入食用油,把准备好的洋葱姜放入锅里,炒,炒香后,把准备好的鸡胸肉末放入锅里,用中火炒,变色后,再加入豆瓣酱,炒红油。最后,在锅里加入调好的汁和两勺生抽,打碎炸伤的鸡蛋也撞到锅里,用大火炒两分钟,炸鸡蛋后,出锅吃,做好好吃的鸡蛋肉酱,特别适合吃饭。

【提示】1、做这道菜,最好用土鸡蛋做。土鸡蛋的香味不会更浓。

2、油炸鸡蛋时,油温必须控制,鸡蛋必须特别油炸。3、做好鸡蛋肉末酱,要忘记趁热吃。#鸡蛋#奶奶#鸡胸肉收藏【鸡蛋肉末酱】【食材】鸡蛋黄、豆酱、淀粉、鸡胸肉、大蒜、葱、豆瓣酱、盐、食用油【方法和步骤】1、首先,我们打算5个土鸡蛋,把土鸡蛋放入碗中,用筷子顺时调整鸡蛋然后,我们打算把鸡胸肉切成肉末,放在旁边。

另外,打算再加一个小碗,在小碗中加入两勺大豆酱、一半清水,一勺淀粉加热均匀分布。2、从锅里加热油,在锅里加入半斤左右的食用油,把油温冷却到六成时,用勺子把准备好的蛋液放入锅里,最重要的是控制油温,油温不要太低也不要太高,六成热到八成热之间。

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蛋液进入锅后,用铁锹大大翻转,把锅里的鸡蛋全部炸到焦黄后,可以取出鸡蛋控制油。接下来,我们打算适度的生姜和适度的大蒜,可以用小块末,大蒜打算更多,这样做的大蒜不会更喜欢。

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3、另一个锅,锅里加入食用油,把准备好的洋葱姜放入锅里,炒,炒香后,把准备好的鸡胸肉末放入锅里,用中火炒,变色后,再加入豆瓣酱,炒红油。最后,在锅里加入调好的汁和两勺生抽,打碎炸伤的鸡蛋也撞到锅里,用大火炒两分钟,炸鸡蛋后,出锅吃,做好好吃的鸡蛋肉酱,特别适合吃饭。

【提示】1、做这道菜,最好用土鸡蛋做。土鸡蛋的香味不会更浓。2、油炸鸡蛋时,油温必须控制,鸡蛋必须特别油炸。3、做好鸡蛋肉末酱,要忘记趁热吃。


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